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Salada de nectarina e presunto

Embora a principal temática do blog não seja a culinária, confesso que escrever sobre comida dá-me especial prazer (acho que já tinha tido a oportunidade de demonstrar isto).   Com a aproximação do calor, o consumo de saladas aumenta, pelo menos aqui em casa. A necessidade de comer coisas leves e frescas toma lugar, substituindo …

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Suplementos desportivos, o que são?

Embora sejamos bombardeados com demasiada informação e com uma imensidão de suplementos alimentares, a verdade é que nem todos sabem o que são e para que servem.   Em linhas gerais, os suplementos alimentares servem para fornecer nutrientes, vitaminas, minerais, fibras, ácidos graxos e aminoácidos. Quanto aos suplementos desportivos, estes fornecem proteínas, carboidratos, aminoácidos, vitaminas, entre …

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